Sabato e domenica dalle 9.30
Brunch
Alla carta: si ordina quello che si vuole, non c’è una formula a persona.
L'idea
Un invito
Un invito
a rallentare
Il brunch del weekend è il momento in cui la cucina si prende più tempo. Pancake soffici, uova in tutte le versioni, toast, yogurt e molto altro.
Dal martedì al venerdì la proposta è più leggera: una colazione salata per chi ha mezz’ora, non due.
La differenza
Le uova sono
Le uova sono
di Alessandro Varesio
Uova biologiche da un piccolo allevamento, in ogni preparazione: strapazzate, Benedict, in camicia. Nell’Egg Benedict sotto ci va la Paleta de Bellota 100% Ibérico Fisan, e nel Blow Up toast il Gran Biscotto Linea Gourmet. Non sono dettagli: sono il motivo per cui il conto è quello.
9.30 – 13.45
7.00 – 13.00
i tavoli finiscono presto