Sabato e domenica · cucina 9.30–13.45

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del brunch

Alla carta: si ordina quello che si vuole, non c’è una formula a persona.

Brunch all’italiana

Blow Up toast	Pain de Mie tostato, Prosciutto Cotto Gran Biscotto “Linea Gourmet”, Fontina, Scamorza affumicata e Sale Maldon — 8 €Allergeni: 1, 3, 7
Focaccia barese	Olio Extra Vergine di oliva, Pomodori e Olive — 3,50 €Allergeni: 1
Brioches salate	Prosciutto Cotto Gran Biscotto “Linea Gourmet” e Burrata, oppure Prosciutto Crudo Parma 24 mesi e Burrata — 6 €Allergeni: 1, 7
Yogurt greco con miele	Aggiunta di Noci Pecan + 1,50 €; Frutta fresca + 1,50 €; Müsli + 1,50 € — 3,50 €
Pancake	Crema di Nocciole, Crema di Pistacchio oppure Sciroppo d’Acero. Aggiunta di Frutta fresca di stagione + 1,50 € — 7 €Allergeni: 1, 3
Pane croccante, burro & marmellata	Albicocca oppure Frutti di Bosco — 7 €Allergeni: 1, 7, 8

Egg lovers

Uova strapazzate	Uova BIO “Alessandro Varesio” e Bacon — 9 €Allergeni: 3, 6
Avocado toast	Pain de Mie tostato, Avocado, Uova Poché BIO “Alessandro Varesio” e Salmone Affumicato — 16 €Allergeni: 1, 3, 4, 7
Egg Benedict salmone	Pain de Mie tostato, Uova Poché BIO “Alessandro Varesio”, Salsa Olandese e Salmone Affumicato — 16 €Allergeni: 1, 3, 4, 7
Egg Benedict Paleta di Patanegra	Pain de Mie tostato, Uova Poché BIO “Alessandro Varesio”, Salsa Olandese e Paleta di Patanegra de Bellota 100% Ibérico — 16 €Allergeni: 1, 3, 7

Da condividere

Stick di patate	Con Sale e Mayo al Limone — 8 €
Polpette di Fassona Piemontese	Con Mayo al pomodoro — 9 €Allergeni: 1, 3, 7

Comunicaci eventuali allergie, intolleranze o diete alimentari particolari. Il personale è a disposizione per informazioni sugli allergeni e consigli. Elenco allergeni: 1 Glutine; 2 Crostacei e derivati; 3 Uova e derivati; 4 Pesce e derivati; 5 Arachidi e derivati; 6 Soia e derivati; 7 Latte e derivati; 8 Frutta a guscio e derivati; 9 Sedano e derivati; 10 Anidride solforosa e solfiti; 11 Lupino e derivati; 12 Molluschi e derivati.