top of page
Uovo di Tortora Chocolate edition

Uovo di Tortora® Chocolate Edition – Andrea Tortora

50,00€Prezzo
IVA inclusa
Quantità
Presto disponibile
L’Uovo di Tortora® Chocolate Edition di Andrea Tortora è una creazione di alta pasticceria artigianale in cui il cioccolato diventa protagonista assoluto, declinato in tutte le sue espressioni.
Il croccante guscio glassato, ricco di cacao e nocciole, è impreziosito da nocciole del Piemonte spaccate, che sprigionano profumi tostati e avvolgenti.
L’impasto, soffice e leggero, viene esaltato dal cacao, mentre i Tre Cioccolati lo arricchiscono con eleganza e profondità:
  • Cioccolato Fondente, intenso e strutturato
  • Gianduia del Piemonte, cremoso e vellutato
  • Cioccolato al Latte, con dolci note di caramello
Un dolce pasquale pensato per gli amanti del cioccolato, capace di unire tradizione, tecnica e contemporaneità in un’esperienza sensoriale di altissimo livello.

  • Nome prodotto: Uovo di Tortora® Chocolate Edition
    Brand: Andrea Tortora – AT Pâtissier
    Peso: 700 g
    Confezione: Latta metallica decorata
    Origine: Italia
    Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

  • Farina di GRANO tenero tipo 0, burro di latteria (LATTE), acqua, tuorlo d’UOVA fresche di categoria A, zucchero, cioccolato fondente 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), cioccolato al latte 36% (burro di cacao, zucchero, caramello [latte scremato, siero di latte, zucchero, burro (LATTE)], LATTE intero in polvere, fave di cacao, emulsionante lecitina di girasole), Gianduia alle NOCCIOLE (zucchero, NOCCIOLE 34%, fave di cacao, burro di cacao, LATTE intero in polvere, estratto naturale di vaniglia, emulsionante lecitina di SOIA), lievito naturale (GRANO), miele, cacao rosso 22/24, pasta di arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), malto (GRANO), bacca di vaniglia Bourbon in semi, sale.

    Ingredienti della glassa:
    Zucchero, albume d’UOVA fresche di categoria A, farina di riso, amido di riso, cacao 22/24, NOCCIOLA.
    Guarnito con NOCCIOLA Tonda Gentile Trilobata.

    Allergeni:
    Gli ingredienti evidenziati, inclusi i cereali contenenti glutine, possono provocare allergie o intolleranze.
    Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio e senape.

bottom of page