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Melanzane a Filetti

Melanzane a Filetti Rustiche

8,00€Prezzo
IVA inclusa
Quantità
Le Melanzane a Filetti Rustiche sott’olio nascono da una ricetta tradizionale pugliese tramandata di generazione in generazione.
 
Coltivate e raccolte a mano in Salento tra agosto e settembre, vengono lavorate artigianalmente come una volta.
Dopo la selezione e il taglio a filetti sottili, le melanzane vengono fatte spurgare sotto sale per eliminare l’amaro naturale e successivamente condite con capperi, menta fresca e un leggero tocco di peperoncino. L’invasatura sott’olio avviene senza conservanti artificiali, per preservare gusto e autenticità.
 
Un sottolio rustico e profumato, ideale per panini, bruschette, antipasti e aperitivi dal sapore genuino.

  • Produttore: I Contadini
    Origine: Italia
    Formato: 230gr
    Scadenza: Vedi confezione

  • melanzane (60%), olio di semi di girasole, capperi, peperoncino piccante, olio extra vergine di oliva, aceto di mele, sale integrale, menta fresca, zucchero, aglio, succo di limone.

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