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Il Cabernet Franc di Marco Sara è un vino rosso aromatico e leggero, rappresentativo del vitigno bordolese. Marco Sara, produttore di vino artigianale nei Colli Orientali Friulani, ha trasformato la cantina di famiglia dal 2000, orientandola verso pratiche biologiche.

 

Le vigne, di età compresa tra i 20 e i 60 anni, sono coltivate su suoli di marne arenarie senza l'uso di sostanze chimiche. Il vino fermenta spontaneamente e macera per 20 giorni in barrique di secondo passaggio, affinando poi per 12 mesi in barrique usate, senza chiarifiche né filtrazioni.

 

Questo vino si presenta con un colore rubino intenso, profumi vegetali tipici del vitigno e un gusto succoso, bilanciato tra freschezza e tannini levigati, con una lunga persistenza balsamica.

 

Gusto:

Rosso rubino intenso

 

Aroma:

Bella intensità, Elegante, Fresco e con un finale pepato

 

Gusto:

Note di menta, erbe selvatiche, radici e china

 

 

Cabernet Franc Marco Sara

€25.00Price
Sales Tax Included

Cantina: Marco Sara

Annata: 2021

Denominazione: Colli Orientali DOC

Provenienza: Friuli Venezia Giulia 

Vitigni: 100% Cabernet Franc

Temperatura di servizio: 16-18°C

Volume alcool: 13,5 %

Formato: 0,75 L

Abbinamenti: Carni alla Griglia, Formaggi Stagionati, Risotto ai Funghi

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